Угольный гриль Slow and Sear Black Edition Kettle Grill 57 см + корзина Deluxe SNS-KET-BK.

Лучший американский угольный гриль 2020 года по версии Meathead Goldwyn и amazingribs.com в новом абсолютно черном дизайне! Slow 'N Sear Black Edition Kettle был разработан фанатами гриля, которые учли все нюансы и мелочи, с которыми сталкиваются любители барбекю во время приготовления. Первое, что бросается в глаза, это наличие четырех ножек вместо классических трех, которыми оснащено большинство сферических угольных грилей – это делает гриль очень устойчивым. Данная особенность позволяет дооснастить его вместительным откидным столиком, которого так не хватает во время приготовления блюд барбекю, а полка под грилем значительно больше классической треугольной и вмещает все необходимое для гриллинга (столик покупается отдельно). Но это еще не все! Отдельно стоит обратить внимание на конструкцию гриля и его УНИКАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ. Кроме качественной эмали, которой полностью покрыт весь котел и крышка, гриль комплектуется решеткой EasySpin, исключительная конструкция решетки разработана таким образом, что ее можно вращать во время приготовления, не перекладывая продукты, перемещая их с непрямого жара на прямой, а также наоборот, с помощью поворота. Откидная створка на решетке позволяет комфортно работать с корзинами для угля, а уменьшенное расстояние между прутьями предотвращает проваливание мелких продуктов. Следующей ВАЖНОЙ ОСОБЕННОСТЬЮ является то, что встроенный термометр установлен рядом с вентиляционной заслонкой и корректно отображает температуру не только во время жарки, но и при копчении. Это очень важно! Дело в том, что во время приготовления методом low n slow, используя который можно приготовить огромное количество вкусных блюд, крышка гриля устанавливается заслонкой над продуктами (на противоположной стороне от угля, который горит), это необходимо для эффективного копчения и поддержания невысокой температуры длительное время. Если вы сделаете это НЕ на Slow 'N Sear, а на ЛЮБОМ ДРУГОМ гриле, то вы заметите, что термометр будет находиться непосредственно над источником тепла, так как технологическая особенность этих грилей такова, что в подавляющем большинстве термометры размещаются на противоположной стороне от заслонки. Таким образом, вы не сможете контролировать необходимую температуру над продуктами, потому что термометр будет показывать ее в зоне источника тепла, а не в месте приготовления блюда, а это создаст дополнительные сложности во время приготовления методом low 'n slow. СУЩЕСТВЕННЫМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ является наличие "порта для копчения" - круглого отверстия (диаметр 2,5 см) в котле, оснащенного задвижкой, что позволяет более точно контролировать жар во время копчения, не используя основные вентиляционные отверстия. А увеличенная площадь вентиляционной заслонки на крышке с отверстиями изогнутой формы дает возможность гибко управлять жаром, а также быстро увеличить его при необходимости. Еще одно отверстие, которое ОТСУТСТВУЕТ У ДРУГИХ ГРИЛЕЙ - это "порт для термометра", через который можно ввести щуп термометра (для контроля степени готовности блюда по его внутренней температуре), таким образом, его шнур не будет заламываться при накрытии крышкой, и она плотно приляжет к котлу гриля. Следующей индивидуальной особенностью Slow 'N Sear Black Edition Kettle является наличие пяти вентиляционных отверстий на дне гриля, вместо всего трех, которыми оснащены грили других производителей, это способствует более равномерному горению топлива и более качественному распределению жара. Заслонки, которые закрывают эти отверстия, выполнены в виде «лепестков», благодаря этому зола без лишних проблем удаляется из гриля, для этого необходимо просто двигать рычагом из стороны в сторону. Золосборник имеет закрытую конструкцию, в виде чаши с ручкой, которая очень просто снимается и устанавливается на место. Гриль Slow 'N Sear Black Edition Kettle имеет не только все качества традиционных грилей, но и улучшенный функционал, благодаря его УНИКАЛЬНОЙ конструкции и системе Slow 'N Sear. Система Slow 'N Sear делает приготовление на гриле максимально комфортным, а готовые блюда будут идеальными! Состоит она из ряда аксессуаров: 1. Корзины Slow 'N Sear Deluxe и Slow 'N Sear Original идеально подходят для приготовления в режиме low 'n slow, обеспечивают высокий жар и оптимальную температуру для готовки на двух зонах. 2. Используя планчи Slow 'N Sear, вы легко обжарите любые мелкие продукты, приготовите яичницу или жареные блины, а разместив ее на решетке для угля (во время приготовления в режиме low 'n slow) вы предотвратите загрязнение гриля, так как она выступит в роли жиросборника и все соки и жир, что капают, не будут стекать на дно котла. 3. Решетка второго уровня Slow and Sear Elevated Cooking Grate увеличит площадь приготовления на вашем гриле, и количество приготовленных любимых блюд за один раз станет еще больше. Как видите, угольный гриль Slow N Sear Black Edition Kettle отлично продуман, в нем учтены все нюансы, а также предоставляется масса дополнительных возможностей, подкрепленных высоким качеством оборудования! С таким «помощником» у себя дома вы гарантированно приготовите идеальные блюда ресторанного качества, а близкие будут просто в восторге от вашего кулинарного мастерства! Рекомендуемые аксессуары (продаются отдельно): • Решетка второй уровень нерж.55 см Slow and Sear Elevated Cooking Grate SnS (ACC-ECG). • Поддон планча Slow N Sear Deluxe (Drip N Griddle Pan) ACC-DNG. • Поддон планча Slow 'N Sear Drip' 'N Roast Pan Porcelain) ACC-DNP. • Поддон планча чугунный Slow N Drip N Griddle Pan Cast Iron (CI-PAN). Основные технические характеристики: • Материал корпуса: сталь с покрытием фарфоровой эмалью, сталь. • Материал решеток: хромированная сталь. • Тип топлива: уголь. • Размеры поверхности для приготовления: диаметр 57 см (площадь 2300 кв. см). • Размеры: 78 х 67 х 109 см (Д х Ш х В). • Вес: 18 кг.