Спираль (улитка) для копчения 29.5см GRILLI 777009.

Спираль (улитка) для копчения - это гениальное изобретение, с помощью которого вы сможете преобразовать абсолютно любой гриль или емкость (кастрюлю, бочку и т.д.) в коптильню холодного копчения. Улитка представляет собой круглую емкость с перегородками спиральной формы, из перфорированного металла. Благодаря такой форме обеспечивается постепенное тление опилок на протяжении 8-10 часов, что позволяет придать блюду аромат копчения без термического воздействия. Для копчения подходят любые продукты: мясо, рыба, птица, сало, сыр, колбасы и многое другое. Преимуществом холодного копчения является то, что приготовленные таким способом продукты могут храниться очень долго, в отличие от горячего копчения. Небольшие затраты опилок делают этот аксессуар очень экономичным, что важно для приготовления большого количества продуктов. Пользоваться спиралью очень просто, достаточно заполнить ее опилками, немного утрамбовать, поджечь в начале улитки и поместить в гриль под закрытую крышку. Важным моментом является то, что опилки необходимо засыпать немного ниже края перегородок, чтобы избежать загорания в соседних отсеках. Улитка очень компактна, ее легко транспортировать и хранить, а универсальность применения позволяет закоптить продукты в любом месте, где вы находитесь, достаточно лишь иметь опилки и закрывающуюся емкость. Приобрести спираль (улитку) для копчения 29.5см GRILLI 777009 можно в нашем интернет-магазине.