Поддон планча чугунный Slow and Sear Drip ‘N Griddle Cast Iron для угольных грилей 47 см SNS-CI-18.

Компактный чугунный противень 3-в-1 - идеальное решение для вашего гриля! Этот противень для грилей диаметром 47/57/67 см отличается функциональностью, надежностью и универсальностью, предоставляя вам новые возможности для приготовления пищи. В отличие от стандартных противней для гриля, он изготовлен из чугуна, что делает его стойким к сильному жару. Это означает, что вы можете использовать его не только для непрямого жара, но и как полноценную сковороду для обжаривания. Хотите приготовить идеальный стейк рибай прямо над огнем? Этот противень справится с этой задачей легко и без риска деформации. Прощайте с одноразовой фольгой и хлопотами, связанными с ее использованием. Высокие бортики противня и боковые ручки упрощают сбор жира после приготовления - просто наденьте термостойкие перчатки для удобства. Более того, благодаря своей конструкции, если использовать его для сбора жира, вы защищаете его от ржавчины. Варианты использования противня: • Чугунный дека или планча: главное преимущество этого противня - прочность и способность выдерживать прямой жар. Нагрейте его, выложите на него мясо или любые продукты - и сможете поджарить их до румяной корочки. Теперь у вас есть универсальный противень, который легко размещается над корзиной Slow and Sear, облегчая приготовление и делая его более удобным. • Идеально подходит для непрямого жара: с этим противнем можно готовить не только на прямом жаре, но и в режиме низкотемпературного запекания. Приготовьте гарниры, овощи или даже выпечку без лишнего хлопота. • Чугун сохранит жар: это материал, который прекрасно сохраняет и удерживает тепло. Однако с этим нужно быть очень осторожным: нагрев может быть значительным, что приводит к перевариванию или подгоранию блюд. Тщательно контролируйте температуру, чтобы достичь идеального результата. Как подготовить противень перед использованием: • Если поверхность загрязнена, промойте противень теплой водой с добавлением крупной соли с помощью щетки. Жидкость для мытья посуды не рекомендуется. • Прогрейте гриль или духовку до 200°С. • Высушите противень чистой тканью или бумажными полотенцами. • Нанесите тонкий слой масла с высокой точкой дыма (например, растительное масло или конопляное масло) на всю поверхность. • Поставьте противень в разогретый гриль или духовку, чтобы масло создало защитную пленку, и дайте ему остыть внутри. Для достижения лучшего результата процедуру можно повторить несколько раз. • Удалите излишки масла перед подачей. Важно: хранение под открытым небом без предварительной обработки может привести к образованию ржавчины. Если ржавчина все же появилась, повторите процесс подготовки. С этим компактным чугунным противнем вы сможете готовить как профессионал! Обжаривайте стейки, запекайте овощи или собирайте соки и жиры для чистоты в гриле. Его универсальность и надежность сделают ваше приготовление проще, а блюда - вкуснее! Основные технические характеристики: • Материал: чугун. • Размеры без ручек (ДхШхВ): 33,66 х 17,78 х 3,18 см. • Совместим с угольными грилями диаметром 47, 57 и 67 см Slow and Sear, Weber, а также для угольного гриля Weber Summit.